I piatti a base di selvaggina sono quanto di più classico possa trovarsi alle radici della cucina italiana e che spingono gli amanti della cacciagione alla ricerca dei migliori ristoranti per poterla gustare. Il seminario si pone l’obbiettivo di far riscoprire ai partecipanti le procedure di lavorazione e le ricette tradizionali per poter cucinare a casa propria un gustoso piatto di pappardelle alla lepre o un succulento spezzatino di cinghiale con le olive. Buon appetito!!
Durata: 1 incontro della durata di 4 ore
Costo: 85,00 euro